Tendenza al take away e alla consegna

Il take away e la consegna rimangono di tendenza

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Lo stile di vita moderno e il New Normal hanno cambiato in modo permanente le abitudini alimentari delle persone. Il take-away e soprattutto la consegna a domicilio rimangono di tendenza. Gli esperti del settore prevedono tassi di crescita tra il 25% e il 35% per questi settori di attività. È quindi importante approfittare significativamente di questa tendenza.

I clienti responsabili al giorno d'oggi si aspettano non solo soluzioni di imballaggio ben studiate, ma anche rispettose dell'ambiente. Questa è una sfida per gli operatori della ristorazione che non deve essere sottovalutata. Anche a causa della legislazione più severa sulla plastica monouso e il riutilizzo obbligatorio, le aspettative sono alte e l'industria è sotto pressione. Ciò che a prima vista può sembrare semplice ed evidente, spesso si rivela essere un compito complesso ad un esame più attento. Cosa devo mettere in valigia e come? Qual è la soluzione più sostenibile, cosa è praticabile, cosa si adatta al mio business? Alla fine, il concetto gastronomico, il menu da asporto e la soluzione di imballaggio devono combinarsi perfettamente per garantire l'efficienza economica, la facilità d'uso e la sostenibilità nel senso di una cultura da asporto visionaria.

Infatti, il mercato delle consegne ha visto un aumento del 43% della spesa negli ultimi 12 mesi, con i più alti tassi di crescita nel canale di ordinazione "app". I tassi di crescita sono ancora più alti per il click & collect, il classico take-away. Di conseguenza, gli esperti raccomandano che l'imballaggio sia sempre considerato come parte della soluzione.
Fonte: studio CREST "Gastronomia 2022-2023", npdgroup GmbH, ottobre 2021

I clienti responsabili hanno grandi aspettative sul cibo, sulla consegna e anche sull'imballaggio. Si aspettano non solo soluzioni di imballaggio ben pensate e visivamente attraenti, ma anche e soprattutto coerentemente sostenibili. Quindi come confezionare cosa in modo pratico e sostenibile? È qui che il team Duni e le soluzioni di prodotto del marchio BioPak offrono supporto!

Contenitori da asporto

Posate di legno

Confezione sigillabile Duniform

Duni offre una vasta gamma di soluzioni di imballaggio sostenibili con il marchio BioPak. Le materie prime rinnovabili come la fibra di canna da zucchero, il cartone o il legno, ma anche il PET riciclato riducono già enormemente l'impronta di CO2 grazie alla rinuncia a materie prime fossili come la plastica e l'EPS! BioPak neutralizza il resto sostenendo progetti di CO2.
***Progetti di riduzione del carbonio***

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