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Servire insalate con un tocco naturale – Holy Greens x Duni

Fin dall'inizio, Holy Greens si è posta l'obiettivo di servire insalate fresche e nutrienti con un impatto ambientale minimo. Per questo hanno collaborato con Duni per confezionare le loro vivaci insalate in materiali naturali e rinnovabili, in linea con i loro valori – un cambiamento accolto con favore sia dagli ospiti che dal team.

Oggi Holy Greens utilizza ciotole per insalata in bagassa compostabili e riciclabili di Duni – ora abbinate a coperchi coordinati – per offrire ai propri clienti un’esperienza di confezionamento completamente priva di plastica e a base vegetale. Il nuovo packaging non solo ha un bell’aspetto e un tocco naturale, ma è anche una scelta intelligente e sostenibile. Passando dai coperchi in plastica a quelli in bagassa, Holy Greens ha ottenuto una riduzione del 75% – pari a 65 grammi – delle emissioni di CO₂e per coperchio. Questo dato è stato calcolato con il calcolatore di impronta di carbonio del Gruppo Duni, certificato dal Carbon Trust.

Esplora il packaging

Poiché i nuovi coperchi in bagassa non sono trasparenti come quelli in plastica precedenti, Holy Greens ha introdotto degli adesivi per identificare le insalate. Ciò che inizialmente sembrava una sfida si è presto rivelato un vantaggio: gli adesivi rendono più facile per i clienti trovare rapidamente la propria insalata, soprattutto quando ordinano per un gruppo numeroso di amici o quando i pasti vengono consegnati in uffici ed eventi.

Pioniere nel settore fast casual, Holy Greens unisce ingredienti di alta qualità a un packaging attento alla sostenibilità. Gli ospiti apprezzano l’aspetto e la sensazione naturale delle ciotole e dei coperchi in bagassa, mentre il team ne apprezza la facilità di preparazione, impilabilità e servizio.

Per i ristoranti fast casual come Holy Greens, la funzionalità è importante quanto la sostenibilità. Le ciotole da asporto di Duni – realizzate in bagassa, un sottoprodotto naturale della canna da zucchero – offrono entrambe le qualità. Sono resistenti, impilabili e adatte a piatti caldi e freddi. Senza PFAS aggiunti, possono essere compostate o riciclate come carta dove esistono le strutture appropriate.

Trova ciotole per insalata sostenibili

Una collaborazione basata su valori condivisi

“Duni fa parte di Holy Greens fin dall’inizio, ed è fantastico perché lavoriamo per gli stessi obiettivi e condividiamo gli stessi valori in tema ambientale.”

Catalina Olsson, Responsabile di Ristorante, Holy Greens

Apprezzato sia dagli ospiti che dallo staff

“Abbiamo ricevuto molti commenti su quanto sia bello che siamo passati dalla plastica alla bagassa… Penso che siamo uno dei primi ristoranti di insalate, forse anche di fast food, a fare questo cambiamento – e ne siamo davvero orgogliosi.”

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Servire insalate con un tocco naturale – Holy Greens x Duni

Ciotola e coperchio – 100% a base vegetal

Una soluzione intelligente per un cambiamento naturale

Un impatto positivo che gli ospiti possono Vedere e sentire

Progettato per il fast casual – e per il futuro

Una collaborazione basata su valori condivisi

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