Contenitori sostenibili per sushi per la tua attività

I contenitori sostenibili per sushi sono realizzati con materiali riciclati o rinnovabili. Ad esempio, il vassoio in cui viene disposto il sushi è realizzato in bagassa, un materiale compostabile. Ciò significa che il vassoio è adatto al compostaggio domestico, a differenza dei modelli realizzati in plastica o alluminio. Al posto dei coperchi in plastica, è possibile utilizzare coperchi realizzati in PET riciclato come alternativa più sostenibile. Sia la bagassa che l’rPET riducono al minimo l’impatto ambientale senza compromettere la resistenza. Poiché le confezioni sostenibili sono resistenti sia all’acqua che al grasso, il sushi rimane fresco proprio come in quelle tradizionali.

Cosa si può mettere in una scatola per sushi?

Che si tratti di nigiri, maki o rotoli “inside-out”: ogni tipo di sushi trova posto nelle scatole per sushi. A seconda delle dimensioni della scatola e del sushi, è possibile sistemare molte porzioni diverse. Molti locali offrono la possibilità di creare una scatola personalizzata con i propri pezzi di sushi preferiti. Per ordini più consistenti, assicuratevi che i rotoli vegetariani e quelli con pesce o carne (se possibile) siano in scatole separate. Ciò è particolarmente importante per gli ospiti vegetariani e/o vegani. Inoltre, i nigiri e i maki dovrebbero essere trasportati separatamente. Ciò è particolarmente importante per garantire un aspetto invitante. Tuttavia, è anche possibile offrire scatole già pronte contenenti, ad esempio, maki con avocado e cetriolo, nigiri con salmone, gamberetti o tonno e rotoli “inside-out” ricoperti di uova di pesce o semi di sesamo.

Una volta che gli ospiti hanno scelto il loro sushi preferito, questo può essere confezionato nella scatola per sushi. Non possono mancare i contorni come il wasabi. Il rafano giapponese è una pasta piccante molto apprezzata con il sushi. La pasta trova posto ben disposta in un angolo della scatola per sushi. Anche lo zenzero sottaceto è un must per le scatole di sushi. È possibile disporre lo zenzero accanto al wasabi o in un altro angolo della scatola. Poiché il sushi viene tradizionalmente intinto nella salsa di soia, è importante mettere a disposizione degli ospiti la salsa. Se il sushi viene portato a casa, questa può essere offerta in bottigliette.

Consiglio: non mettere l’insalata di alghe (wakame) nella stessa scatola del sushi, altrimenti il liquido penetrerà nel riso e i pezzi potrebbero sfaldarsi. I cibi caldi, come gli spiedini di pollo, dovrebbero essere confezionati separatamente per mantenere freddo il sushi.

Tovaglioli e bacchette

Oltre al sushi e ai contorni appropriati, agli ospiti devono naturalmente essere fornite anche le posate giuste. Tradizionalmente, questa specialità si mangia con le bacchette. Queste sono disponibili, ad esempio, in metallo o in legno. Nel settore del take-away si utilizzano prevalentemente stoviglie usa e getta e, di conseguenza, bacchette di legno, poiché possono essere smaltite dopo l’uso. Inoltre, le bacchette di legno sono ecologiche. I tovaglioli dovrebbero essere sempre pronti e inseriti nel sacchetto da asporto, poiché il sushi viene intinto nella salsa di soia e quindi possono formarsi rapidamente macchie di soia sul tavolo o sui vestiti. I tovaglioli di carta sono adatti per il sushi da asporto, mentre quelli di stoffa nei ristoranti.

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Scatole per sushi: un prodotto versatile

Poiché le scatole per sushi sono resistenti al grasso e all’acqua, potete naturalmente utilizzarle non solo per il sushi, ma anche per altre specialità. Che ne dite di fette di torta, ad esempio? Grazie al coperchio trasparente, il contenuto della scatola è chiaramente visibile e può essere disposto in modo ordinato: l’ideale per fette di torta fatta in casa. Anche biscotti, frutta secca o altri piccoli snack trovano posto nella scatola. Una scatola per sushi può quindi essere utilizzata in molti modi ed è per questo la soluzione ottimale per il settore da asporto.

Conclusione

Le scatole per sushi sono ideali per il trasporto di sushi e altri alimenti, come torte o biscotti. Le scatole sono resistenti all’acqua e al grasso, quindi il contenuto arriva agli ospiti sano e salvo. I vassoi sono disponibili in diverse dimensioni, consentendo di sistemarvi pezzi di sushi di varie grandezze. Nella confezione è possibile inserire anche contorni come lo zenzero, l’insalata di alghe e il wasabi. Il coperchio trasparente garantisce un aspetto gradevole. Le confezioni per sushi di Duni sono inoltre realizzate con materiale riciclato e sostenibile, motivo per cui non hanno alcun impatto ambientale. Questo aspetto è particolarmente apprezzato dagli ospiti, poiché la sostenibilità sta assumendo un’importanza sempre maggiore nel settore della ristorazione.