Tendance Take Away & Delivery

La vente à emporter et la livraison restent à la mode

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Le style de vie moderne et le New Normal ont modifié durablement les habitudes alimentaires des gens. La vente à emporter et surtout la livraison à domicile restent tendance. Les experts du secteur ont prédit des taux de croissance de 25% à 35% pour ces branches commerciales. Il est donc important de profiter de cette tendance.

Aujourd'hui, les clients responsables attendent non seulement des solutions d'emballage bien pensées, mais aussi et surtout des solutions respectueuses de l'environnement. Un défi à ne pas sous-estimer pour les gérants de restaurants. En effet, notamment en raison d'une législation plus stricte en matière de plastique à usage unique et d'obligation de réutilisation, les attentes sont grandes et le secteur est contraint d'agir. Ce qui peut paraître simple et évident au premier abord s'avère souvent être une tâche complexe lorsqu'on y regarde de plus près. Qu'est-ce que j'emballe et comment ? Quelle est la solution la plus durable, qu'est-ce qui est praticable, qu'est-ce qui convient à mon entreprise ? En fin de compte, le concept de restauration, la carte à emporter et la solution d'emballage doivent s'accorder parfaitement afin de garantir la rentabilité, la convivialité et la durabilité dans le sens d'une culture visionnaire de la vente à emporter.

En effet, le marché de la livraison a enregistré une hausse de 43% des dépenses au cours des 12 derniers mois, le mode de commande "App" affichant les taux de croissance les plus élevés. Les taux de croissance sont encore plus élevés pour le Click&Collect, le service classique de vente à emporter. Les experts recommandent donc de toujours prendre en compte l'emballage dans la solution.
Source : étude CREST "Gastronomie 2022-2023", npdgroup GmbH, octobre 2021

Les clients responsables ont des attentes élevées en matière de repas, de livraison et d'emballage. Ils attendent non seulement des solutions d'emballage bien pensées et visuellement attrayantes, mais aussi et surtout des solutions durables cohérentes. Alors comment emballer quoi de manière pratique et durable ? C'est là que l'équipe Duni et les solutions de produits de la marque BioPak offrent leur soutien !

Contenants à emporter

Couverts en bois

Emballage scellable Duniform

Sous la marque BioPak, Duni propose une large gamme de solutions d'emballage durables. Les matières premières renouvelables comme la fibre de canne à sucre, le carton ou le bois, mais aussi le PET recyclé, réduisent déjà considérablement l'empreinte carbone en évitant les matières premières fossiles comme le plastique et l'EPS ! BioPak neutralise le reste en soutenant des projets de réduction du CO2.
***Projets de réduction des émissions de carbone***

Comment économiser du CO2 avec BioPak

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