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Duni Group magazine
Welcome to our digital advice magazine with the mhh and aha factor: Here you can find out everything that moves, inspires and touches the gastronomy industry. The range of topics is as colorful as the gastronomic world itself: From packaging & sealing to table decoration and sustainability. Here, interested parties from the hotel, restaurant, catering, food service and health care sectors can find out all kinds of information that will make their everyday working lives easier and more rewarding.
Emballage
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Vidéos du guide
Durabilité
Spectre thématique :
Décoration et concepts de table :
On mange aussi avec les yeux - et c'est pourquoi une table bien décorée est absolument indispensable. Dans cette rubrique, vous apprendrez comment créer une ambiance de bien-être particulière en quelques gestes et astuces et comment inviter vos invités à s'attarder. Nos experts en art de la table de Duni ont la réponse à des questions telles que "Qu'est-ce qui fait partie d'une table bien dressée ?", "Où se trouve la serviette sur la table ?" ou "Jusqu'où une nappe dépasse-t-elle du bord ?".
Saison & occasion :
Chaque jour est un bon jour pour s'asseoir confortablement à table avec la famille, les amis et autres et déguster des boissons rafraîchissantes et de délicieux plats. Mais il y a certaines occasions et événements pour lesquels un coup de projecteur particulier est donné sur la gastronomie : Non seulement lors des temps forts saisonniers comme Pâques, Noël, Thanksgiving, le carnaval ou Halloween, mais aussi lors de fêtes comme le mariage, le baptême, la communion, l'anniversaire et le jubilé, le plaisir culinaire et tout ce qui l'entoure sont au centre de l'attention. Nous vous montrons comment enthousiasmer vos invités et faire en sorte que ces journées soient inoubliables.
L'emballage :
Même si les emballages sont généralement faciles à réaliser soi-même, il est d'autant plus difficile de garder une vue d'ensemble sur le thème du packaging. Des questions et des questions préoccupent les restaurateurs : "A qui s'applique la nouvelle loi sur les emballages ?", "Les gobelets en carton sont-ils encore autorisés ? ", " Les emballages réutilisables sont-ils obligatoires ? Avec nos articles, nous souhaitons vous offrir une issue à la jungle des emballages et vous aider à faire de la vente à emporter, de la livraison et du "to go" une source de chiffre d'affaires.
La durabilité :
Dans le secteur de la restauration, le thème de la durabilité occupe une place de plus en plus importante. De plus en plus de consommateurs s'intéressent non seulement à ce qu'ils mangent et avec quoi, mais aussi à leur provenance, à la manière dont ils ont été produits et à la façon dont ils ont été emballés. Nous vous montrons pourquoi vous pouvez utiliser nos produits en toute bonne conscience et à quoi ressemble un comportement respectueux de l'environnement dans la pratique gastronomique.
Personnalisation / Individualisation
Les éléments typiques de la restauration, tels que la serviette, le dessous de verre ou le cabas, ne peuvent pas être de simples objets utilitaires, mais peuvent devenir des supports publicitaires efficaces. Comment faire ? Avec une impression personnalisée ! Nous vous dévoilons comment l'individualisation peut aider votre établissement à gagner en visibilité et en chiffre d'affaires et nous vous montrons des références inspirantes.
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