Les nappes sont des produits polyvalents dans la restauration.
Elles protègent les tables contre les salissures et les rayures et font briller la salle de restaurant d'un nouvel éclat en quelques minutes. Les différents secteurs de la gastronomie ont des exigences très différentes quant au linge de table nécessaire.
Dans les brasseries en plein air et autres restaurants de plein air, les nappes lavables font généralement l'affaire.
En revanche, à l'intérieur, les serveurs sont plus exigeants en matière de nappes : Dans les hôtels et les restaurants, les nappes blanches sont le bon choix lorsqu'il s'agit de créer une ambiance raffinée.