Le Kébi in Paris

Customer Story

Le Kébi is a Levantine restaurant in Paris. It offers Lebanese-inspired creations. Le Kébi serves Levantine cuisine seven out of seven days a week from midday until 11pm. The Levantine delicacies can be enjoyed as a full service restaurant or to take away.

The Levant comprises various countries that are also known as the Land of the Morning or the Land of the Rising Sun (du Soleil Levant). This region includes Lebanon, Israel, Palestine, Syria, Turkey, Egypt and Cyprus. These countries are home to one of the healthiest, most wholesome and oldest cuisines in the world - Levantine cuisine.

Levantine cuisine is best known for its mezze. Mixed appetisers that accompany every meal. These include popular dips and salads such as hummus, baba ganoush and tabbouleh, but also lesser-known dishes such as fadi (courgette with yoghurt, lemon and tahini) or pancar (beetroot with yoghurt, garlic and pistachios).

Hashtag #FoodforFuture: Three veggies and healthy, please!

The typical ingredients of Levantine cuisine are chickpeas, tahini, sheep's cheese, halloumi, aubergine, peppers, courgettes, olives, pomegranates, mint, lemon and yoghurt. These main ingredients are ideal for vegetarians and vegans. There are also many dishes with fish and other seafood, as well as chicken or lamb.

A special feast is the slow-roasted lamb shoulder, which is marinated with spices and served with pomegranates, yoghurt and pistachio sauce.

Also interesting: sweet potato is a new food trend.

Some of the spices used in Levantine cuisine are also familiar to us, such as cumin, cinnamon, turmeric, caraway, nutmeg and cardamom. However, there are also unique Levantine spices such as baharat, an Arabic spice blend, or the intensely sour and fruity flavour of sumac, the dried red fruit of the dyer tree, which is often used as a seasoning and goes particularly well with grilled food. Aromatic herbs such as mint, parsley and coriander are also very popular in Levantine cuisine and refine almost every dish.

Le Kébi ist ein Restaurant, das die libanesische Küche neu interpretiert. Hier erlebt der Kunde die perfekte Kombination aus Kunst und Gaumenfreuden. Ein Besuch im Le Kébi Restaurant in Paris verspricht ein kulinarisches Erlebnis.

Mit lebendigen Farben und vielfältigen Texturen ist jedes Gericht ein Genuss für Augen und Geschmacksknospen. Ob Gemüse, Fisch oder Fleisch - in Kombinationen mit der Rezeptur aus feinem Bulgur mit erlesenen Zutaten aus Nah und Fern - hier ist für jeden etwas dabei. Somit bietet das Le Kébi eine Symphonie aus verschiedensten Aromen.

Lebendige Farbe spiegeln sich im Restaurant Le Kébi sowohl in der Küche als auch in der Inneneinrichtung wider. So entsteht ein harmonisches Gesamtbild, das den Aufenthalt im Le Kébi zu einem echten Erlebnis macht.

Um dieses Erlebnis aus dem Zusammenspiel von lebendigen Farben im Essen und der Umgebung, aber auch der Marke Le Kébi zu unterstreichen, verwendet der Kunde personalisierte Dunisoft Servietten von Duni im Art Print Design. Auch hier finden sich kräftige Farben wieder. Das Logo in der Mitte der Serviette unterstreicht noch einmal die Marke und das Konzept Le Kébi.

Dank der Personalisierung bei Duni können individuelle Kundenwünsche erfolgsversprechend erfüllt werden.

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